【精選】設計餐廳創業學：首席餐飲設計顧問教你打造讓人一眼就想踏進來的店-哪裡買的到?
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當餐廳的重點不再只是餐點好吃，
所有事物（技術、金錢、心情）都已俱全，或許你缺的就是吸睛的「設計」！
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想要開一間人氣餐廳，從風格的定位和空間規劃、品牌形象的經營到餐點的設計與服務，設想之處都是成敗的關鍵。鄭家皓，一位空間設計師也是懂得品味與享受的生活家，嚴選其設計的6間極具設計風格與經營特色的人氣餐廳咖啡店，從每間店的風格與設計出發，詳述店主人和空間設計師的巧思，舉凡餐廳的風格定位、格局動線到廚房與用餐區的設計，每個細節都馬虎不得，大有學問。並帶出每位店主人的夢想、準備、實踐和經營策略，道出一個個動人又精彩創業故事。並從中歸納4大步驟15個關鍵，讓創業的每一步接受檢視。
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東海大學建築系主任 邱浩修
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作者： 鄭家皓
新功能介紹- 出版社：麥浩斯
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
2歲童趴陽台5樓墜地 英勇男徒手接被撞暈救一命
實在好驚險！大陸新疆一名28歲男子托尼可，23日晚間下車時，看到一名男童正從高處墜落，托尼可立刻上前一把抱住男童，但因為高速撞擊，導致托尼可和男童雙雙被撞暈，所幸送醫後，兩人並無大礙，醫師也表示，男童從5樓高墜落，若下方沒有防護，後果恐不堪設想。
根據陸媒報導，托尼可當天原本在車裡休息，但聽見外頭不斷有呼喊聲，正當托尼可要下車查看時，下一秒一名2歲男童突然在他面前墜落，托尼可絲毫沒有猶豫的時間，徒手抓住男童。然而男童墜樓巨大的衝擊力，將托尼可彈飛，影片中兩人雙雙倒地，附近民眾見狀後，立刻報警送醫。
據了解，這名2歲男童原本趴在5樓窗戶上，一個不小心從高處墜落，所幸托尼可反應及時，男童多了一道緩衝摔倒在一旁，送醫後男童並無大礙，托尼可則頭部和右胳膊受到輕傷，經過治療後已出院。
托尼可英勇救男童的表現，經過媒體報導後，引起當地民眾讚賞，托尼可事後表示自己也是父親，當下什麼都沒想，就上前把男童接住，後來下殺特惠知道男童沒事才放心，而男童的家屬則是感謝托尼可救了孩子一命，並承諾「我們會一輩子把他當親人」。
醫師表示若當時男童直接墜地，後果將不堪設想，即便幸運保住一命，也會因為衝擊力而受到重傷，但托尼可此舉相當驚險，男童從高處墜落，重力加速度之下，站在下方的人會有極大的危險，所幸兩人都無大礙。
宜蘭縣長林姿妙議會備詢麥克風沒關 碎念「嘜擱害我」爆全場 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
宜蘭縣長林姿妙今天在議會備詢時，破天荒由秘書長上台報告，全程陪坐在縣長旁答詢，挨轟破壞體制；下午秘書長未上台，但林姿妙備詢時數度與議員搶詞，情急下忘了麥克風沒關2018必買商品，脫口稱議員「大哥」，還碎念「嘜擱害我」。民進黨團總召陳文昌嘲諷林答詢像在聊天「答嘴鼓」，答非所問。林姿妙上任後，今天首度上台面對縣長施政總質詢。她表示，因為有些議員都不讓她答覆說明，這會讓外界誤百貨優惠必買清單認為她什麼都不懂，所以生日送禮推薦過年送禮推薦她尊重議員，很希望能夠把問題向議員說明清楚。. } }); } 議員劉添梧跟林姿妙的堂兄曾是結拜兄弟，林私下偶爾會稱呼劉議員「大哥」。今天下午劉添梧與議員謝燦輝聯合質詢，批評財政問題與羅東公共設施保留地時，林姿妙數度搶著要回答；不過當議員繼續追問時，她答不上來又請單位主管答覆，她自己要做結論，好幾次誤稱議員「大哥」又改口議員才對。林姿妙因為急答詢，與議員言詞交鋒，雙方一來一往，有時未經質詢議員或議長同意，坐在報告台就搶著答詢，當場被議員要求她站起來回答。劉添梧表示他提出來的問題是為了縣長好，未料林姿妙麥克風沒關，竟笑著碎念「嘜擱害我」，引爆全場譁然，議論紛紛。陳文昌說，縣長在議會備詢要有個樣子，不是刷卡購物優惠跟議員聊天，你一句我一句，上午時不但要秘書長陪坐在報告台幫忙答詢，下午自己答詢時像跟議員聊天「 答嘴鼓」，嘲諷她是宜蘭第一人、歷史第一人。劉添梧說，林姿妙搶詞是為了證明她不是不會講話，但所回答的內容「答非所問」，議員問東她答西，浪費時間。劉添梧與謝燦輝(右)議員質詢時，縣長林姿妙情急下，口誤數度稱呼議員「大哥」。記者戴永華╱攝影 分享 facebook 林姿妙議會備詢時麥克風沒關，碎念「嘜擱害我」爆全場，讓人議論紛紛。記者戴永華╱攝影 分享 facebook
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