【本周限量商品折扣】敢拚．能賺．愛玩：王品，從細節中發現天使開箱
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商品訊息描述:
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臺北縣99年度國民中小學「推動閱讀優良圖書推薦評審活動」入選書單
1163期《商業周刊》 何飛鵬「商場自慢塾」專欄特別推薦（2010.3.4出刊）王品集團，以「健康第一、快樂第二、成功第三」的餐飲連鎖企業，從1993年創立至今，共發展出九個品牌（王品、西堤牛排、陶板屋、聚、原燒、夏慕尼、藝奇、品田牧場、石二鍋），事業版圖橫跨海峽兩岸，現有122家分店，年營業額高達53億（統計至2009年），並保持年年兩位數的成長，躍居台灣第一大餐飲集團，被譽為餐飲業革新經營的典範。團購熱門產品王品集團王國雄副董事長負責內部資源整合與策略規劃，以分享「企業經營好故事」的第一手觀點寫就三大主題：「同仁安心篇」、「成長訓練篇」、「經營管理篇」，完整呈現王品集團成功的核心價值與具體實踐的「王品家法」，值得所有經營管理者、想創業者，以及上班族來學習。「同仁安心篇」：以「一家人主義」為企業文化的基調，無論是過生日、同仁旅遊、家庭拜訪、股東會、安心基金等等，王品人都有十足的創意與十足的感動。「成長訓練篇」：進王品，就像進入一所終身學習的大學。基礎二○六學分、遊百國吃百店登百嶽的三百學分、魔鬼訓練營、爬玉山泳渡日評價月潭單車環台的王品三鐵、日行萬步、出國考察……，健康有公司替你「把關」，同時更培養出「1+1+1=9」的團隊意志力。「經營管理篇」：將「中國的家族、美國的民主、日本的紀律」結合在一起打造出來的台灣企業，背後是如何運作的？經營階層的自律文化和龜毛條款為何？為了贈品超過100元，表現優秀的區經理仍予以開除？以集體領導為核心的「中常會」，實際的操作為何？餐飲業以顧客至上，其中「天使報佳音」、「黃金三十分鐘」又是如何執行？「醒獅計畫」、「海豚哲學」等創業入股制度，是怎麼一回事？王品的經營秘訣就在這裡。流行這是一本從「心」出發的經營管理書，王品人一起打造了「善的循環」，而且不吝惜分享，永遠是現在進行式。以「人心」而非以「數字」為本的企業精神力，加上絕對貫徹的執行力，正是「王品」成功的最大關鍵！網購人氣產品作者簡介省錢好康報報王國雄逢甲大學會計系、中興大學EMBA畢業。王品集團創業夥伴之一，曾開創王品旗下「陶板屋」、「ikki藝奇」兩大品牌和集團總部運作系統，包括MIS資訊系統、內控制度，以及ISO作業系統。曾獲選第29屆青年創業楷模。現任王品集團副董事長兼總經理。傅月庵本名林皎宏，文字工作者，文章散見兩岸三地報紙期刊。曾任出版社總編輯，特賣會現任茉莉二手書店執行總監。省錢方法優惠網站王品選購指南出版工作者，專事行銷企畫，曾任職天下遠見和遠流出版公司。
商品訊息簡述:
作者： 王國雄, 傅月庵, 王品
新功能介紹- 出版社：遠流
新功能介紹 - 出版日期：2011/12/02
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
做派用料不手軟！ 新鮮水果塞到沒空隙
隱身巷弄的甜點店，不靠顯眼招牌吸引目光，而是靠著滿滿的新鮮水果創造口碑，今天就帶您一看高雄這家甜點店，店老闆從日本學藝回來，結合台灣特色發揮創意，製成各式甜點，而最大的特色，就是每個派上面塞滿新鮮水果用料毫不手軟，老闆還會將草莓與芒果、奇異果等結合，不同的搭配，交織出風味獨特的水果派。
金黃色手工派皮，擠上濃郁滑順的卡士達醬，上層放上鮮豔飽滿的草莓，算一算一共18顆，剩下的空隙還用藍莓點綴，整個派擠得滿滿滿，用料不手軟，最後再刷上糖漿，美味的繽紛莓果派大功告成，不少顧客看到精美甜點上桌，第一件事不是大口開吃，而是先拿出手機猛拍。
顧客洪小姐：「外面的(店家)，裡面奶油是會比較，就是一般生日蛋糕上特賣熱銷商品面會有的奶油，就覺得吃起來很沒有層次感，也不夠濃郁，這個就比較濃，然後水果吃起來也夠新鮮夠甜。」
水果派好吃的秘訣，就在於水果的新鮮度，店家精挑細選，使用當季水果，非產季時甚至會用高級進口貨取代，不計成本，就是要讓顧客吃到最新鮮口感；除此之外，店家派皮也強調全手工，麵粉、奶油依照比例放入，壓成麵皮後，放入模具內，最後烤上20分鐘，香脆酥軟的的塔皮，熱騰騰出爐。
顧客許小姐：「他們的塔皮不會像外面常見的這麼硬，這麼難切，而且還會帶有一種蛋香的味道，是很好的，然後再來是奶油的部分，也不會這麼的濕。」
店長謝凱帆：「我們都用當季最新鮮的蔬果去做的，然後也堅持手工的派皮，塔類的餅皮都是我們自己捏的，我們不會跟外面進貨，都是用做好的原物料去做。」
這家發源於高雄的甜點店，主打各式水果派，師傅發揮巧思，按照時令選用不同水果，將草莓和芒果、奇異果等做結合，製成的水果派不會一味死甜，而是更有層次，整個甜點櫃看下來，商品讓人眼花撩亂；雖然用料西式，但這些水果派的作法，可不是源自歐美。
店長謝凱帆：「我們店裡面的甜點作法，都是比較偏向日式的作法，風格也是，帶回台灣之後，我們再加入自己的元素跟方式，最後呈現給消費者。」
除了每天都有不少顧客登門嘗鮮，店家也北上拓點，開設分店，要靠著滋味多變的水果派，繼續征服民眾味蕾。
沙鹿茶館2嫌北竄！火車內變裝 轉客運南下
台中沙鹿槍擊案，兩名槍手搭火車現身台北車站！警方掌握兩名嫌犯，18號下午曾出現在台北火車站，途中疑似變裝躲避追緝，再徒步走到台北轉運站，沒多做停留又再度南下，不排除是故意搗亂警方辦案，或是找幕後共犯，專案小組清查，犯案動機本來指向百萬賭債糾紛，現在又傳出可能是為了4億的詐騙贓款分配不均，引發殺機。
抗漲省荷包
連開26槍沒打算讓死者活著離開，兩名槍手一人拿長槍，一人拿短槍，瘋狂掃射38秒後快閃離開，一路搭車北上逃亡。
記者 簡育琦：「兩名槍手搭火車來到台北，不過這時他們身上穿的衣服，和案發當時已經不一樣，不排除是在火車上的廁所，先偷偷換裝。」
18日11點嫌犯在沙鹿這間茶館，槍殺被害人後開車逃逸，接著前往竹南火車站搭車，下午三點現身台北車站，兩人從頭到尾同進同出。
記者簡育琦：「兩名槍手下車後，直接走進台北地下街商圈，沿途沒有多做停留，最後走進台北轉運站。」
嫌犯疑似在轉運站搭乘客運南下，警方也不排除是有人開車接應，只是為何犯案後，選在監視器最高的台北市逃亡？
大費周章從竹南北上，沿途沒停留又隨即南下，警方不排除兩人背後有集團教唆，故意搗亂警方辦案，目的就是要爭取幕後主嫌的逃亡時間。
加上犯案用的槍枝至今還沒找到，警方研判主嫌不是大哥級人物，向朋友借槍，犯案後急於滅證，北上可能是來交還槍枝。
原先傳出嫌犯因為積欠死者百萬賭債引發殺機，但行刑式槍擊，這動機恐怕不單純，因為兩人都曾捲入跨國詐欺案，106年先後到葡萄牙打電話詐騙大陸人，台中地院一審宣判兇嫌跟死者都判刑6年，但集團不法獲利超過4億新台幣，目前仍下落不明，外傳未落網的其他共犯，事後分贓不均，才會設下縝密的殺人計畫，2名嫌犯目前都尚未出境，躲在哪裡，隨著時間一天一天過去，都一再考驗警方的辦案功力。
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