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下面附上一則新聞讓大家了解時事
味道跟真肉越來越像！ 「人造肉」前景看漲
全球生產人造肉的業者越來越多，連鎖速食業者也來參一腳，巴克萊銀行相當看好人造肉產業的前景，預估十年後規模會達到1400億美元。亞洲市場像韓國吃素人口逐年增加，也因此帶動素肉市場的發展。
漢堡肉在煎台上發出滋滋聲響，看了讓人口水直流，如果光看外表真的很難分出素漢堡肉跟真肉排，有什麼差別。
漢堡店業者：「我們這裡有一個Beyond漢堡，還有一個普通的牛肉漢堡，完成擺盤後根本看不出哪裡不同。」
曼哈頓這間漢堡店引進的素肉排，要顛覆紐約人對肉的感官味蕾。
漢堡店業者：「目前反應都還不錯，我們的菜單有50%是素食。」
素漢堡嘗鮮者：「有點煙燻味道，有香脆感香酥口感，但吃起來不像是真的漢堡。」
吃肉的消費者還是分得出素肉跟真肉的不同，不過投資人很看好素肉的市場潛力，Beyond Meat第一天上市股價就飆漲1.6倍，美股20年來沒有企業在IPO階段，就漲那麼多。
素食肉者業者CEO布朗：「不只吃素的人對我們的產品有興趣，事實上全國最大超市裡93%的人，將我們的產品放到推車裡。」
素食革命不只發生在漢堡排上也有素香腸，且不只一般餐廳推素漢堡，就連連鎖速食業者也來參一腳。
旁白：「麥當勞在德國也賣素漢堡，是由雀巢(做素漢堡排)，泰森食品全球最大肉品商，也要推出假肉。」
CNN主播：「給我其中一位同事嚐嚐看，好的。」
CNN主播把漢堡端到工作人員面前請他試吃，她比了個大姆指，覺得素漢堡不錯吃，但市場分析師覺得beyond meat的股價實在是高的有點離譜。
分析師：「他們有競爭對手有泰森、雀巢，Impossible食品全都擠到市場來，市值在任何角度來看都是有點失控的，這是主要原因太高估了，他們還沒賺錢。」
但業者野心勃勃，因為韓國吃素人口比十年前成長10倍，大約有100到150萬人，且素肉排引進韓國市場反應不錯。
旁白：「根據產業消息，約有美國素食品公司製造的，一萬包素漢堡排，三月銷到韓國後，一個月內賣光光。」
業者將高蛋白、低脂、低卡列為人造肉的經典商品開箱文優勢，巴克萊銀行也看好十年後它的規模會高達1400億美元，一場飲食革命已逐漸展開。
慢性自殺！ WHO曝：7成疾病都是這行為害的
不少上班族久坐在辦公桌前，就算下班回家也是癱在沙發看電視、滑手機，但其實久坐被稱為「最溫柔的慢性自殺」，世界衛生組織(WHO)更早已將其列為十大致死病元兇之一，據統計，全球每年有2百多萬人因久坐死亡，預計到2020年，全球將有70%的疾病因「久坐」而引起。
其實久坐不僅容易造成肥胖，還會給健康帶來許多傷害，並引發生理上多種後遺症，以下就列出久坐容易得到的諸多後遺症：
●脊椎側彎、椎間盤突出
長時間久坐且維持同一姿勢，會讓雙腳、肩頸、腰背等肌肉變僵硬，若再加上坐姿不正確，輕則容易肩頸痠痛，嚴重恐導致椎間盤突出、脊椎側彎，提醒民眾若感到劇烈疼痛，應儘早到醫院檢查並治療。
●靜脈曲張
久坐易導致下肢血液循環不良，輕則導致「靜脈曲張」，重則會引起「深靜脈血栓」，因此若工作需要只能久坐，記得每隔一段時間起身動一下，去上個廁所或裝水，讓身體有伸展的時間。
●性功能下降
女性長期久坐易增加罹患婦科炎症的風險；而男性若習慣久坐，不僅精子質量、活動力都會受影響，還會有性慾不振、陽痿等狀況出現。
●肥胖、便祕問題
長時間坐著，會讓脂肪燃燒過程降低90％，新陳代謝也會變慢，進而導致肥胖風險提高，先前有研究顯示，男性長時間坐著易增加腹部脂肪，此外，坐著不動會導致腸道的蠕動減少，進而引發便秘。
●精神焦慮、憂鬱
內啡肽是種會讓身體感到幸福的腦內物質，而內啡肽可透過運動來產生，因此若長時間坐辦公室，平時又沒有運動習慣，就較容易感到焦慮或負面情緒。
●關節炎
長時間維持同樣的姿勢，關節的壓力不平均下易造成關節發炎，美國《骨科與運動物理治療雜誌》1項研究更發現，長期久坐者得到關節炎的機率，甚至比有跑步習慣者高出10.2%。
●心臟病、糖尿病及癌症特惠省錢
據英國《每日郵報》報導，每天坐6小時以上，不僅會增加罹患糖尿病的機會，且早死風險也增加25%，數據中更包括，2型糖尿病風險增加88%、心臟病風險增加14%、肺癌風險增加27%、腸癌風險增加30%及子宮癌風險增加28%。
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