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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「河豚很多」創業老闆林聖皓有新計畫 斜槓人生精彩 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
基隆邦彼洛餐廳餐飲顧問林聖皓愛料理，除在校園推廣在地食材，也希望能有更多民眾品嘗到食物原味。記者邱瑞杰／攝影 分享 facebook 還記得碧砂漁港「河豚很多」這家店嗎？昔日開店業者林聖皓目前擔任陽明海洋館1樓、邦彼洛餐廳餐飲顧問，他除了顧好本業，本著對料理的熱情，會進校園推廣在地食材及品嘗原味。他也是木工達人，教小朋友享受木作樂趣，還有意奉獻暖暖社區，營造更親善生活環境。大學讀電機系，但林聖晧因到義式餐廳打工，發現自己喜愛料理更甚電機。林父是自動倉儲設備業者，原本上班族省錢大作戰超值推薦指望兒子接班，沒想到難以如願，見兒子春節送禮推薦團購熱門商品意志堅定，同意先讓他出去闖一闖，結果「一去不回頭」。. } }); } 林聖皓說，投身餐飲業10多年，知道客人多沒法坐下來慢慢等，人工成本又貴，坊間餐廳多只能供應即食料理。像八斗子漁港是台灣最大鯖魚產地，但餐廳多不會自行採購、料理，因為經典商品熱賣商品進口調味好的挪威真空包裝鯖魚， 開封就可輕鬆烤上桌。台灣餐飲界仰賴食品化工製品也不是秘密，林聖皓曾做牛排實驗，一塊加了嫩精，另一塊用心低溫烹調，力求嫩軟並鎖住肉汁，但學徒認為加嫩精的比較好吃，令他體認飲食教育不能再拖。他隨市府產發處到校園教學生認識基隆海鮮，還讓學生真正道地海鮮，印象更深刻。「其實木頭跟食物一樣，都是有溫度的東西」，林聖皓有間木工工作室，以前開店裝潢、桌椅都最近流行產品網路人氣產品top10DIY。社區到學校開課，也會安排他帶小朋友享受木工手作樂趣。林聖皓說，正籌備在暖暖開「私人廚房」，那兒店租成本相對低，更有機會實踐使用在地食材，讓客人品嘗食物原味的理念。開店後，他也會辦烹飪教學，希望更多人懂料理，享受美味。基隆邦彼洛餐廳餐飲顧問林聖皓愛料理，圖為他製作的培根。圖／林聖皓提供 分享 facebook
寫作教室／優美句子記錄在小本子上 巧用零碎時間練文筆 | 新知學習 | 文教 | 聯合新聞網
寫作教室。圖片來源／ingimage 分享 facebook 現代人手一機，生活節奏快，要放下手機拿起筆來靜靜書寫，是個滿困難的挑戰。每個人一定有那麼幾個時候，突然心情起伏想要透過文字表達，但是時間零碎想了好久也打不出來，只好轉發其他人的心情文字來代替，讓自身寶貴的感觸網路熱銷商品搶先看隨風而去，當真可惜。在一個快節奏的時代熱銷商品流行，要怎麼利用零碎的時間，養成記錄及創作的習慣呢？首先準備一個可以隨身攜帶的小本子和筆。最初，我們可以先找幾個當代作家的帳號，可以是詩人、可以是小說家、可以是散文家。看見自己喜歡或是優美的句子，就將文句一字不漏地記到自己的本子上，記得註明出處就好。字跡不用太端正，等到有空閒時再慢慢地梳理，然後試著仿寫這個句子，在作家的佳句之下，加上一句自己仿作的句子。這樣的好處，就是利用零碎的閱讀時間，一點一滴在累積文學底子。久而久之，在寫作文的時候，也會應用到這些名言佳句，甚至是內化到自身當中，遣詞用字自然變得不一樣，完成寫作素養的自我訓練。. } }); } 電影總會有扣人心弦的旁白，那種文字也可以記錄在自己的小本子上。例如《白日夢冒險王》這部電影當中，令我印象最深刻的台詞是：「對我來說如果喜歡一個時刻，我不想因為相機而分心，我只想好好享受當下那個美好畫面。」攝影師因為拍攝雲豹在高山上等了很久，但真正看見牠的時候，他放下相機，直接以肉眼看著遙遠的雲豹。這種享受人生當下的哲學，是令人網友一致推薦最新感到意外的。將每種令自己感動的CP值超高CP值超高台詞記下，久而久之小本子中就多了許多寫作素材。在日常生活中，我們會遇到各式各樣的人、事、物，但更多的是難以言說的複雜之事。一旦有意識地將生活的碎片快速記在本子中收集起來，會發現除了寫作素材飛速增長之外，你的內省及觀察能力都會得到提升，文筆閱歷更上一個臺階。在忙碌的學習生活中，隨時隨地記下所見所聞，都將成為人生道路上獨佔的寶貴財富。巧用零碎片刻提升自己的寫作技巧，練出一流的文筆吧。
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