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作者： 林玉卿
新功能介紹- 出版社：華藝創意有限公司
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
烘焙「單次體驗」課夯！ 不屬「補習班」難管理
單次體驗的烘焙課程越來越夯，許多烘焙教室甚至邀請外國主廚開班授課，不過卻有同業投訴質疑坊間部分烘焙教室沒有補習班立案許可，恐怕場地不符合補習班應該有的消防法規，也指控有外國主廚持觀光簽證來台授課，對此教育局回應烘焙課程大多是單次體驗，本來就不屬於補習班規範，而台北市目前也沒有查獲外國主廚非法下殺限定商品上課。
烘焙教室翻譯：「要從頭切到尾，都要切斷。」
法國甜點師傅精緻刀工示範青蘋果皮如何雕花，像這樣單次烘焙體體驗課程越來越夯，烘焙教室邀請國際主廚來台一堂課需要好幾千，甚至上萬元口袋深的學員很捧場，課程場場爆滿，但現在卻有同業出面指控坊間有許多烘焙教室，疑似沒有取得補習班立案。
投訴者烘焙同業：「基本上補習班對於場地的規格，是很嚴格的，像什麼防火巷這些，防火通道安全通道，都規定的滿嚴格的，這些業者都沒有這樣的場地。」
投訴人還指控部分外國甜點大師疑似用觀光簽證來台，沒有工作證就開班授課。
投訴者烘焙同業：「一次就是收費六七萬這些，這些老師，很多都是拿觀光簽證進來。」
真的是這樣嗎？實際詢台北市教育局教育局說確實也曾接獲相關投訴，前往訪視稽查卻發現許多烘焙教室不符合法規中補習班的定義，無法當成補習班管理。
台北市教育局終身教育科科長蔡曉青：「就沒有這它認定為補習班，因為補習班授課連續必須一個月到六個月。」
根據法規補習班必須要有固定的上課地點一班5人以上，而且學生授課時間至少得一個月以上，但烘焙教室報名上課通常都是單次體驗一次次收費，不屬於補習班自然不需要立案，如果申請是公司行號就需要符合公司法的消防規定，營收也得依法報稅，提醒上課民眾一堂課數千元，要記得索取發票和收據才有保障。
貿易戰變愛國戰？ 大陸歌曲嗆美「不怕打」
日本，澳洲，紐西蘭等國跟進美國腳步封殺華為，現在傳暢銷產品過年送禮推薦出大陸的影像監控大廠「海康威視」，就是美國下一個打擊的目標，消息一出，海康威視週三股價跌停，貿易戰打得兇，現在在大陸還流傳著一首貿易戰歌曲，帶起反美情結。
中美貿易戰變成了大陸最新瘋傳歌曲的靈感了嘛?畫面配上一隻握著拳頭的大手，歌詞痛批美國打壓大陸利益，掀起一股反美浪潮在網路上延燒，但實際上，大陸科技業各家都得繃緊神經，繼華為之後，現在大陸生產影像監控設備的大廠，海康威視，可能就是下一個。
CNN記者：「海康威視所打造的監視器，可以用人工智慧追蹤目標。」
打造出可以用AI和臉部辨識追蹤人群的高科技鏡頭，海康威視是大陸影像監控龍頭，但可能被美國列入黑名單的消息一出，就讓海康威視股價嚇得跌停，但隨後海康威視也證實，他們在去年10月就被美國政府盯上。
CNN記者：「海康威視因為和大陸政府達成協議，在西藏和新疆等地安裝監視器，飽受國際批評，美國在去年就曾敦促，外界應祭出制裁，因為海康威視幫助大陸，建造出高科技的警察國家。」
現在有可能變成和華為一樣，大陸官媒人民日報為自家企業護航，用插畫諷刺美國為了自己利益，犧牲大陸。
美國總統川普：「他們(大陸)向我們做的事情，在經濟面上實在是難以形容，美國幫忙重建了大陸強權啊，但我並不怪他們(大陸)。」
至於華為部分，現在傳出微軟也跟進，已經悄悄將華為產品下架，貿易戰打不完，再加上油價走跌拖累，週三美股也以下跌100點作收。
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